Pasta Laksa do singapurskiego makaronu z kokosowym curry 50g Asian Home

Pasta Laksa do singapurskiego  makaronu z kokosowym curry 50g  Asian Home

Składniki: Galangal, szalotka, olej sojowy, cukier, sól, chilli czerwone, suszone krewetki,  czosnek, trawa cytrynowa, kurkuma.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Przepis dla 3 osób

1 op. pasty

2 łyżki oleju roślinnego

250g piersi z kurczaka, pokrojonej  w kostkę

330ml mleczka kokosowego

220ml wody

125g makaronu ryżowego lub pszennego

100g kiełków fasoli mung

Makaron ugotuj. Olej rozgrzej na woku, dodaj kurczaka i pastę,  wymieszaj i smaż przez 3 minuty. Dodaj mleko kokosowe oraz wodę i gotuj przez 5 minut. Przygotowanym sosem polej  makaron i posyp kiełkami.

Wartości odżywcze w 100g :

 wartość energetyczna - 930 kj/ 223 kcal   

 tłuszcz - 14 g , w tym nasycone kwasy tłuszczowe 2.2 g     

 węglowodany - 19 g   

 cukry - 15 g

 błonnik - 3.9 g 

 białko - 3.2 g

 sól - 9.5 g